Välkommen upp till oss på TAK och fira in det nya året med den bästa utsikten över stadens alla fyrverkerier!
I vår supé ingår alla rätter du ser på menyn samt ett glas champagne vid ankomst för 995:- per person (alkoholfritt alt. 945:-)
Kvällen sätter igång från 18.00 och när du bokar bord har du det hela kvällen.
Canapé
Löjrom
citroncréme, rödlök, gräslök, friterat knäcke
Förrätt
Jordärtkocksoppa
brichekrutonger, parmesanflarn, dillolja
Förrätt
Smörstekt pilgrimsmussla
champagneskum, brynt smör, örtkrisp, dill & citronpärlor
Varmrätt
Hjort Wellington
timjancrêpe, svampcréme, prosciutto, bordelaisesås, pommes puré
Varmrätt
72h Misomarinerad torskfilé
tryffelrisotto, friterad schalottenlök, knäckigt smör
Dessert
Cheesecake på västerbottenost
egengjord drottningssylt
Dessert
Chokladsorbet
havssalt, honungsflarn
Vi har även ett dryckespaket med 4 halvglas vin samt ett glas dessertvin för 399:-
Alkoholfritt alternativ 275:-
För att boka bord: